Аскинская новь
-29 °С
Облачно
Антитеррор
Все новости
Люди села
22 Декабря 2018, 11:48

Добавим оранжевого цвета — испечем пирог из тыквы

Тыква — такой овощ: если уж выросла, так сразу много. А что бы вкусненького из нее сделать? Может испечь пирог или сделать варенье? Рафида Калимуллина, жительница с.Кашкино делится своим рецептом тыквенного пирога.

Около 300 грамм очищенной от кожуры тыквы протереть через крупную терку. Туда добавить два яйца, зубчик чеснока, продавленного через пресс, соль, перец по вкусу, щепотку соды, муку или манку до получения однородной массы. Выложить смесь на промазанную маслом форму и выпекать в духовке до румяной корочки. При желании можно в массу добавить протертые картофель, морковь или нашинкованную капусту. Получается тоже очень вкусно.

Пирог с рыбой — еще одно блюдо, которым она радует своих гостей и домочадцев. Для его приготовления нужно приготовить тесто консистенции сметаны: взбить три яйца, туда добавить 5-6 столовых ложек майонеза, одну треть стакана подсолнечного масла и полстакана муки. Форму промазываем маслом, выливаем часть теста, поверх слоями укладываем картофель, нарезанный тонкими кольцами и рыбу скумбрию дольками. Все это заливаем оставшейся массой. Выпекаем в духовке около 40 минут. Приятного аппетита!

Материалы и фото Лилии Шарифгалиевой.
Читайте нас в