Аскинская новь
-22 °С
Облачно
АнтитеррорVKOKTelegram
Все новости
Общие статьи
26 Февраля 2020, 12:40

Сегодня — «Лакомка»

26 февраля третий день масленичной недели.

Среда – «Лакомка». В этот день все пекут блины и ходят в гости. Хозяйки приглашают в гости своих зятьев, потчуют их блинами, пирогами и другими угощениями. Это хороший повод для зятя, чтобы похвалить тещу и наладить с ней самые дружественные отношения
Блинчики с манкой.
Вам потребуется:
— 0,5 стакана — манной крупы;
— 3 стакана – молока;
— 2 — яичных желтка;
— 100 грамм – пшеничной муки;
— 35 грамм — масла сливочного;
— Столовую ложку – сахара;
— Чайную ложку – соли;
Приготовление:
  1. Первым делом нам необходимо вскипятить в маленькой кастрюле молоко. Когда молоко закипело, по немного начинаем всыпать манную крупу, постоянно помешивая, варим в течение двух — трех минут. Когда манка готова, снимаем ее с огня и добавляем сливочное масло, хорошенько размешиваем и оставляем остывать.
  2. Просеянную муку добавим в приготовленную манную кашу, добавляем сахар и соль, перемешиваем до однородности. В приготовленное тесто добавляем яичные желтки, размешиваем.
  3. С приготовленной массы выпекаем блинчики на блинной сковороде, в диаметре около 18 см., сковородку смазываем сливочным маслом. Обжаривать блинчики необходимо с каждой стороны по несколько минут, до появления золотистой корочки.
    Подавать приготовленные блинчики лучше всего теплыми с сметаной или же сгущенным молоком.
  4. Читайте нас в