+12 °С
Дождь
Все новости
Общие статьи
19 Декабря 2017, 12:43
Кулинарный поединок: «Буржуйский оливье»
Детсад «Солнышко»
Кулинарный поединок: «Буржуйский оливье»
Совсем немного остается времени до самого удивительного, самого волшебного и загадочного праздника, но никто не отменял суету на кухне 31 декабря и вечный вопрос: оливье или сельдь под шубой?
Была как-то в КВНе добрая шутка на тему оливье:
Приходит оливье на новогодний стол, а во главе стоит куча блюд гордых таких, Оливье их спрашивает: «А вы кто все такие?!» Они с гордостью: «Мы –– новые салаты, крутые, необычные, мы –– главное украшение этого стол. Ха-ха, и так каждый год», –– смеётся Оливье и становится в самый центр.
Мода на салаты тазиками ушла, а Любовь к Оливье и «Иронии судьбы» в нашей стране непоколебима. И может, в ночь с 31 на 1 мы не так ждём оливье, зато 1 числа сами наворачиваем его с удовольствием!
Приходит оливье на новогодний стол, а во главе стоит куча блюд гордых таких, Оливье их спрашивает: «А вы кто все такие?!» Они с гордостью: «Мы –– новые салаты, крутые, необычные, мы –– главное украшение этого стол. Ха-ха, и так каждый год», –– смеётся Оливье и становится в самый центр.
Мода на салаты тазиками ушла, а Любовь к Оливье и «Иронии судьбы» в нашей стране непоколебима. И может, в ночь с 31 на 1 мы не так ждём оливье, зато 1 числа сами наворачиваем его с удовольствием!
Ингредиенты:
Язык свиной –– 100 г., огурец солены –– 40 г., картофель –– 60 г., яйца перепелиные –– 7 шт., (+2 на украшение), икра красная –– 4 ч.л., раковые шейки –– 50 г., горошек консервированный –– 40 г., майонез –– 50 г.
Приготовление:
Картофель и яйца отвариваем, даём остыть и измельчаем мелким кубиком. Язык и огурец также режем кубиком. Смешиваем все ингредиенты, добавляем раковые шейки, заправляем майонезом, соль по вкусу. Выкладываем салат Оливье на тарелку, украшаем перепелиными яйцами с красной икрой и можно добавить несколько раковых шеек на салат. Подаём на стол маленькими порциями в тарталетках.
Приятного аппетита!
Читайте нас:
© 2015-2024 Сайт издания «Аскинская новь». Копирование информации сайта разрешено только с письменного согласия администрации.
Газета зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.
Св. о регистрации ПИ №ТУ02-01425 от 26.08.2015 г.
Возрастная категория издания 12+.
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Главный редактор: Юнусова Файруза Фаязовна.
Телефон приемной: +7 (347) 712-10-35.
Телефон
+7 (347) 712-19-53
Эл. почта
Адрес
452880, Аскинский район, с. Аскино, ул. Блюхера, 10
Рекламная служба
+7 (347) 712-20-60
Отдел кадров
+7 (347) 712-19-30