Все новости
Сельское хозяйство
13 Апреля 2020, 13:45

Парное молоко, максимально полезное

Нуртдиновы реализуют свою продукцию в райцентре — арендуют торговое помещение.

Реализация полученных продуктов — всегда остается одной из главных проблем для фермеров. Нуртдиновы реализуют свою продукцию в райцентре — арендуют торговое помещение. Аскинцам давно полюбились молоко и молочные продукты, мясо говяжье и птицы. Поставками и бухгалтерскими делами занимается супруга Сания Камиловна.
Отел коров в хозяйстве идет круглый год, поэтому молоко на прилавках магазина имеется ежедневно и зимой, и летом.
Молоко реализуется не только в райцентре, но и поставляется в магазины «Алсу», «Лилия» в с. Кубиязы.
— Мы продаём исключительно сырое, парное молоко, максимально полезное. Конечный потребитель решает сам — кипятить или нет. Пятилетний опыт работы показывает, что наш продукт качественный и безопасный, — говорит Сания Камиловна. — В день продаем больше ста литров молока с утренней дойки. С вечерней — делаем сметану, творог, ряженку, также делаю топленое молоко. В продаже есть яйца. В магазине все всегда только свежее.
По словам хозяйки магазина, большим спросом пользуется конина. Мясо редко доходит до магазина, его разбирают сразу на месте. Покупателям также нравится казы — полуфабрикат в виде колбасы из кускового конского мяса.
— В хозяйстве закупили трехнедельных бройлеров, свежее мясо птицы появится на прилавках уже на начало июня. Позже возьмем индюшат. Диетическое мясо этой птицы пользуется большим спросом. В прошлом году индюшатину поставляли и в санаторий «Танып», — делится Сания Нуртдинова.
Говорят, что трудолюбивее предпринимателей могут быть лишь сельские предприниматели. Тяжёлый труд без выходных и отпусков не каждому под силу. Этот образ жизни ломает привычные стереотипы. И пока есть такие целеустремленные люди — будет жить российское село. Та точка на карте, где никто не ждёт милостей от природы и рынка, а кормит себя сам, где не забыли вкус парного молока и ценят корову-кормилицу...
Читайте нас: