Праздник гусиного пера в д. Уршады провела трудолюбивая семья Файзуллиных
Вырастить гуся — дело непростое. Когда птенцы еще крошечные, им требуется особая забота. Даже когда они подрастут, за ними нужен глаз да глаз, приходится защищать от ворон и ястребов, бродячих собак и следить, чтобы стая далеко не уплывала вниз по течению реки. Благо у Файзуллиных рядом с домом протекает небольшая река Сарс. Течение небольшое, поэтому гуси преспокойно плавают весь день, никуда их не сносит. На берегу зеленая травка, кусты, в реке песчаное дно. Гусям расти здесь вольготно.
В этом году Алсу и Радиф вырастили 21 гуся. А недавно в рамках муниципального этапа республиканского конкурса «Трезвое село – 2023» они провели «Ҡаҙ өмәһе» — «Праздник гусиного пера».
Еще с утра в дом гостеприимных хозяев подоспели родственники и близкие. И не только они, также фольклорный коллектив «Гульназира» под руководством Альбины Насыровой. Они тоже пожелали протянуть руку помощи молодой семье, ведь работа предстояла немалая: от и до обработать более двух десятков голов гусей. Целый день в доме не умолкали веселый звон, смех и шутки. И, конечно, приятные хлопоты. Члены фольклорного коллектива «Гульназира», опытные в этом деле женщины, соревнуясь меж собой, быстро общипали гусей. Затем повесив белые туши на коромысло, сходили к речке прополоскать их в чистой воде. После кропотливой работы всех ждало угощение: традиционная шулпа — бульон, балеш. Вновь звучали песни и хвалебные слова в адрес трудолюбивых хозяев.
— Главное в традиции «Ҡаҙ өмәһе» не столько заготовка продовольствия, сколько общение между людьми, своего рода связь поколений. Этот праздник объединяет стремление людей к общению, дружбе, радости, зажигает в душах людей желание к труду. Уршадинцы всегда умели хорошо работать, так и отдыхать, — отметила Альбина Насырова.
Чета Файзуллиных считает, что содержать гусей сегодня выгодно для семейного бюджета. Мясо гуся хорошо ценится — оно почти не содержит холестерина и способно выводить радиоактивные элементы из организма человека, богато витаминами и минералами. А гусиный жир выводит токсины, заживляет раны и ожоги, способствует лечению пневмонии и простуды, широко используется также в косметологии. Из гусиного пуха делают подушки, одеяла.
Алсу Мансуровна и Радиф Рашитович вместе живут 17 лет, воспитывают троих детей. За эти годы они стали еще ближе и роднее, а время показало, что их влюбленность переросла в большое чувство. Они выросли в соседних домах, в многодетных семьях. С детства родители им прививали уважение к взрослым, порядочность, трудолюбие. Глядя на своих родителей, они точно уяснили, что семья — это надежный тыл, куда всегда хочется возвращаться.
Молодые в 2006 году сыграли свадьбу — в то время Алсу училась в БирГСПА (ныне — Бирский филиал УУНиТ). Получив диплом по специальности «учитель начальных классов», сожалению, Алсу Мансуровна только один год успела поработать учителем. Сначала вакансии не было, затем и вовсе школу закрыли.
Получив специальность техника в Чайковском промышленном гуманитарном колледже, Радиф трудился у геофизиков, сейчас трудится в охранном предприятии.
У семьи Файзуллиных есть занятие для души — пчеловодство. Тема пчеловодства с детства близка и понятна Радифу: его дедушка Сафуан держал пчёл, а потом и его родители, которым сын всегда помогал им, набирался опыта и постепенно пристрастился к этому делу. Создав свою семью, Радиф Рашитович продолжил любимое семейное дело.
— Пчеловодство — трудоёмкий процесс. Работа с насекомыми продолжается с ранней весны до поздней осени, и одному тяжело с этим справиться. Сначала я просто помогала мужу, а потом увлеклась. Оказалось, это очень интересно — наблюдать за трудолюбивыми пчёлками, подкармливать их, создавать для них благоприятные условия, — увлеченно рассказывает Алсу Мансуровна. — Опять же все знают про полезные свойства меда и продуктов пчеловодства: прополиса, пыльцы.
Трудолюбивая семья также держит в своем большом хозяйстве коров, телят и бычков, также у них есть курицы, бройлеры. Летом в хозяйстве у Файзуллиных незаменимые помощники — дети, а у них их трое: два сына и дочь.
Старший сын Инсаф учится в 11 классе АСШ №2. Он радует родителей своими успехами в учебе и спорте, активно участвует в общественной жизни школы, является членом юнармейского движения и волонтёром. Вместе со сверстниками участвовал в соревновании «Гонка героев». Дочь Раиля учится в 7 классе школы №8 г. Бирск. По всем предметами успевает на «отлично». Любит рисовать, поэтому в будущем хочет стать дизайнером. А младшему Эмилю всего три годика. И сейчас уже видно, что подрастает настоящий мужчина — серьезный, любознательный, также, как папа, тяготеющий к технике, правда, пока к игрушечной.
Любимое хобби Алсу Мансуровны — рукоделие.
— Когда я была маленькой, смотрела, как вяжет мама, и пыталась ей подражать. В третьем классе научилась вязать носки. А когда на уроках труда наша учительница Альмира Каримовна Сайфутдинова показала вязаные красивые шапки, кофты, гетры, варежки, вот тогда я загорелась желанием связать такие же красивые вещи себе и увлеклась этим всерьез. Когда появились свои дети, все теплые вещи для них создавала сама, — рассказывает про свое увлечение хозяйка. — Когда родился третий ребенок, увлеклась шитьем. Малыш быстро рос, покупать что-то дорогое на пару месяцев не хотелось, да и иногда не нравятся качество, цветовая палитра, размерный ряд футболок и штанишек, которые продаются в магазинах. Ну и руки к тому же «чесались», хотелось творить! На помощь пришли выкройки из интернета и журналов. В социальной сети нашла группу, где продавали материалы расцветок, которые просто поражали воображение. Стала заказывать. Из этих материалов я шью одежду своим детям, себе и мужу: начиная от простых футболок, брюк, постельного белья до ветровок, комбинезонов, и курток.
Вот такая трудолюбивая, талантливая семья живет в маленькой деревне Уршады. История этой семьи является вдохновляющим примером для молодых семей того, что, когда есть желание, терпение, старание, упорство, и в деревне можно жить в достатке, растить детей и заниматься любимым делом.
Наиля Имаева.
Фотографии из семейного архива.